「スッキリ!!」で紹介された、ダッチベイビーとは?ラゾーナ川崎「ROSIE’S CAFE(ロージーズカフェ)」の鉄板焼きドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」は、レモンとクリームチーズ、メープルシロップをかけて頂くスイーツ系パンケーキから、生ハムとチーズをのせて食べるお食事パンケーキまで、種類豊富な鉄板焼きパンケーキです。
ロージーズカフェでは、鉄板にのせたドイツ風パンケーキ生地を、ダッチオーブンで焼き上げ、鉄板にのったままの熱々のパンケーキがテーブルに運ばれてくるので、熱々の焼きたての食感が楽しめます。
ダッチベイビー(スタンダード)730円
トッピング:レモン、クリームチーズ、メープルシロップ

生地の特徴:
薄いのにモチモチでしっとり感があり、周りはカリカリでサクサクの食感
お食事系にもスイーツにも融合できる、不思議で美味しい生地
プロシュート(生ハム)とグラナパダーノ(チーズ)のダッチベイビー

たっぷりのプロシュートと濃厚なイタリアのチーズの塩気がちょうど良く、サラダ感覚でいただける不思議なパンケーキ
他のスイーツ系メニューは、ホイップチョコバナナ、キャラメルアップルシナモン、マンピーチパッションなどなど
他のお食事系メニューは、キノコとトマト、マッシュルームとベーコンサラダなどなど
ロージーズカフェでは、ソフトクリームを使ったミルクシェイクが人気があり、ドリンクメニューも種類豊富です。
とにかく鉄板のまま出てくる熱々パンケーキが美味しそう!
まずはスイーツ系から攻めてみようかな‥
〈ロージーズカフェ情報〉
住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72−1LAZONA川崎プラザ4F
最寄り駅:JR川崎駅より駅直結
営業時間:10時〜23時
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